คนส่วนใหญ่ในช่วงนี้ที่ WFH มักจะเริ่มปลูกผักง่ายๆไว้ทานเอง เช่น
วิธีปลูกถั่วงอก เนื่องด้วยช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และถ้าหากปลูกเป็นจำนวนมากและมีเหลือก็สามารถขายได้ โดยอยากแนะนำผักสวนครัวอายุสั้นไว้รับประทานในช่วงเวลานี้ ปลูกไม่นาน
15 ผักสวนครัวที่สามารถปลูกเองได้- ผักกาดหอม
หลังจากใช้ผักกาดหอมแล้ว นำโคนต้นไปแช่ในชามที่มีน้ำอยู่ภายใน แล้วตั้งไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง จนเห็นรากของมันเริ่มงอกออกมา ให้นำผักสลัดไปปลูกลงดินต่อได้ - ต้นอ่อนทานตะวัน
นำเมล็ไปแช่น้ำไว้ 1 คืน โรยลงบนภาชนะที่เตรียมไว้โดยที่มีดินอยู่ด้านใน สเปรย์น้ำให้ชุ่มก่อนจะหว่านเมล็ดลงจนทั่ว แล้วค่อยนำฝาอีกชิ้นมาปิดให้สนิท และรอประมาณ 7 วัน - ถั่วงอก
เนื่องจากการปลูกถั่วงอกนั้นใช้เวลาไม่นาน และขั้นตอนการปลูกก็ทำได้ง่ายมากกว่าผักชนิดอื่น จึงทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก - โหระพา
ทำได้โดยเพาะเมล็ดและปักชำกิ่ง หลังหว่านเมล็ดประมาณ 1 สัปดาห์ ต้นกล้าจะเริ่มงอกออกมา เมื่อเริ่มมีใบให้ย้ายลงกระถางหรือแปลงที่เตรียมไว้ - เห็ดนางฟ้า
ให้เพาะในที่ร่ม ในภาชนะทรงสูงเช่นโอ่ง เททรายลง จากนั้นนำไม้ลังมาทำเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงไปในเรือนเพาะ และวางตะแกรงไม้ไผ่รองพื้นก่อนนำก้อนเชื้อเห็ดเปิดจุกด้านบนวางลงไปแล้วปิดฝา คอยพรมน้ำ 3 เวลาต่อวันใช้เวลาหลังปลูกเพียงแค่ 1-2 สัปดาห์เท่านั้น - ผักชี
นำลำต้นไปแช่น้ำ และนำต้นผักชีตั้งไว้บริเวณที่มีแสงแดด เมื่อรากเริ่มงอก ก็นำผักชีนั้นลงกระถาง อีกประมาณ 2 สัปดาห์ ต้นอ่อนจึงจะเริ่มนำมาใช้ได้ - ต้นหอม
ตัดส่วนหัวที่มีรากติดแล้วนำไปแช่น้ำ 3-4 วัน เมื่อรากและยอดอ่อนแทงออกมาแล้ว รอให้รากและยอดยาวจากนั้นถึงจะนำต้นนั้นแยกลงไปปลูกในดิน - คะน้า
หว่านเมล็ดลงในภาชนะที่มีดินร่วน มีแสงแดดรำไรส่องถึง พรมน้ำเป็นประจำและทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน - ผักบุ้งจีน
นำเมล็ดผักบุ้งแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน จากนั้นห่อด้วยผ้าต่ออีกประมาณ 2 คืน เมื่อรากงอกออกมาแล้วนำลงไปปลูกในดินหลุมละ 1 เมล็ด ก่อนจะปิดปากหลุมแล้วรดน้ำ สามารถนำฟางมาคลุมหน้าดิน - กวางตุ้ง
หว่านเมล็ดในแปลงปลูก โดยนำเมล็ด 1 ส่วนผสมกับทรายสะอาด 3 ส่วน แล้วหว่านให้ทั่วแปลง กกลบด้วยปุ๋ย จากนั้นคลุมด้วยฟางเพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดิน รดน้ำ ควรหมั่นรดน้ำบ่อยๆ - แตงกวา
สามารถเพาะกล้าในกระถางได้ โดยใช้ดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมักในอัตรา 50 : 50 แล้วขุดหลุมลึกประมาณ 1 เซนติเมตร โรยเมล็ดลงในหลุม รดน้ำให้ชุ่ม ก่อนจะนำไปวางตรงที่มีแดดส่องถึง และเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงลงไปปลูกในกระถางขนาดใหญ่ แล้วนำไม้มาปักเพื่อทำค้างให้แตงกวาเลื้อย ใช้เวลาเก็บเกี่ยวหลังปลูกประมาณ 2 เดือน - ขึ้นฉ่าย
นำเมล็ดปริมาณ 1 ช้อนชาผสมกับทรายประมาณ 1 ถังแล้วคลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปหว่านลงในที่เพาะ คลุมด้วยฟางแห้ง หมั่นรดน้ำ 3 ครั้งต่อวัน อย่าให้น้ำขัง เมื่อกล้าขึ้นจนมีความสูงประมาณ 3-4 นิ้วให้ย้ายลงแปลงปลูก - มะระ
นำเมล็ดใส่ลงในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก รดน้ำทุกวัน วันละประมาณ 1ครั้ง เมื่อต้นเริ่มงอกให้หาไม้ปักให้เลื้อย - ถั่วฝักยาว
ใช้ดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก แล้วนำเมล็ดพันธุ์โรยลงในหลุม ในช่วงสัปดาห์แรกควรรดน้ำทุกวันๆ ละ 1 ครั้ง จากนั้นประมาณ 1 สัปดาห์ต้นอ่อนของถั่วฝักยาวจะเริ่มงอก - พริก
นำพริกแช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 1 วัน ก่อนจะตากให้แห้ง แล้วแกะเมล็ดมาปลูก ส่วนการเตรียมดินปลูกพริกนั้นใช้ดินร่วนปนทรายผสมกับปุ๋ยหมัก ขุดหลุมดินในกระถางให้ลึกประมาณ 0.5 นิ้ว แล้วหยอดเมล็ด กลบดิน แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : ข่าววันนี้
ขอบคุณบทความจาก : https://keeshabrownie.com/
Tags : ข่าว
