สายพันธุ์
ข้าวไทยที่ปลูกในประเทศไทยมีความหลากหลายทั้งจากลักษณะทางกายภาพและคุณสมบัติที่ตอบสนองต่อเงื่อนไขแวดล้อมและความต้องการของผู้บริโภค นำเสนอแนวทางเพื่อขยายความเข้าใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ข้าวที่สำคัญในประเทศไทยได้ดังนี้:
มารู้จักสายพันธ์ุข้าวไทย
ข้าวหอมมะลิ:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวมีลักษณะยาวและบาง มีสีขาวใส ละเอียดละมุน และมีกลิ่นหอมพิเศษ
คุณสมบัติ: มีรสหอมนุ่ม นวล และมีความเหนียว ถือเป็นข้าวที่มีชื่อเสียงทั่วไปในและต่างประเทศ
ข้าวเจ้า:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวใหญ่ สีขาวและละเอียด ทนทานต่อการทำอาหารทั่วไป
คุณสมบัติ: มีรสชาติเบา ไม่หอมมากนัก ใส่ทุกอย่างได้ตามต้องการ นิยมในการทำข้าวอบและข้าวต้ม
ข้าวกล้อง:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวมีสีนวล และมีลักษณะทรงกลม เมื่อต้มสุกจะได้รสชาติหวานนุ่ม
คุณสมบัติ: มีสีและลักษณะทางกายภาพที่มุ้งมิ้ง รสชาติหวาน นุ่มนวล นิยมในเมนูอาหารไทยที่มีน้ำพริกและราดหน้า
ข้าวกังหัน:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวมีลักษณะยาวและขวาง สีขาวถึงสีนวล ละเอียดและใหญ่
คุณสมบัติ: รสชาติหวาน นุ่มนวล ทนทานต่อการทำอาหารที่ต้องใช้เวลา
ข้าวสังข์:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวมีลักษณะยาว มีสีนวลหรือสีน้ำตาลอ่อน
คุณสมบัติ: รสชาติหวานนุ่ม นิยมในเมนูข้าวผัดและต้ม
สายพันธุ์ข้าวไทยที่ปลูกในประเทศไทยมีความหลากหลายทั้งจากลักษณะทางกายภาพและคุณสมบัติที่ตอบสนองต่อเงื่อนไขแวดล้อมและความต้องการของผู้บริโภค นำเสนอแนวทางเพื่อขยายความเข้าใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ข้าวที่สำคัญในประเทศไทยได้ดังนี้:
มารู้จักสายพันธ์ุข้าวไทย
ข้าวหอมมะลิ:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวมีลักษณะยาวและบาง มีสีขาวใส ละเอียดละมุน และมีกลิ่นหอมพิเศษ
คุณสมบัติ: มีรสหอมนุ่ม นวล และมีความเหนียว ถือเป็นข้าวที่มีชื่อเสียงทั่วไปในและต่างประเทศ
ข้าวเจ้า:
ลักษณะทางกายภาพ: เมล็ดข้าวใหญ่ สีขาวและละเอียด ทนทานต่อการทำอาหารทั่วไป
คุณสมบัติ: มีรสชาติเบา ไม่หอมมากนัก ใส่ทุกอย่างได้ตามต้องการ นิยมในการทำข้าวอบและข้าวต้ม
ภาพถ่ายโดย Pixabay:
https://www.pexels.com/th-th/photo/247616/คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ข่าววันนี้ที่มา :
hntxzs.comTags : ข่าวด่วน, ข่าวดารา
